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パン
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あんバターくるみパン
1パック2個入 350円 北海道産小豆を100%使用した自家製あんこと、塩梅の良い北海道産のナチュラルバターを挟んだ商品です。提供する前にトースターでふんわりと炙ったパンに、冷やしたあんことバターを挟みました。クルミとあんこのバラン…
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パンデサル
一袋 150g(5~6個入)350円 パンデサルとはフィリピンで食べられているポピュラーなパンで塩のパンという意味ですが、実際はほんのりと甘く作られています。プレーンなパンデサルは中に何も入っていませんが、サリサリカペで…
ハロハロ
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ハロハロ(夏季限定)
800円 ハロハロとは混ぜるとかグチャグチャにという意味があります。ハロハロはフィリピンのかき氷で、マーケットや露店ではもちろんのこと、レストランやコーヒーショップなどで、店ごとにオリジナルのハロハロがあります。甘く煮た豆類、レチェ…
コーヒー
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コーヒー
400円 サリサリカペのコーヒーは、フィリピン、ミンダナオ島に位置する、アポ山麓(標高1200m~1700m)にて無農薬で育った、完熟のチェリーだけを丁寧に手摘み収穫した、有機栽培コーヒーをハンドドリップでお客様に提供しています。フルーティ…
おかゆ
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鶏と生姜の朝粥(ルガウ)
500円 鶏のうま味と生姜の効能をじっくりと時間をかけて煮込んだ、うす塩味の中華風粥で、フィリピンの食卓や露店で食べられているお粥です。暑い国柄、冷たいものを飲むことが多くなりがちですが、そんな時はお粥で胃腸を温めて休ませてあげます。日…